Giữa thời điểm bão giá thị trường là nỗi lo canh cánh của biết bao gia đình, tại vùng đất đỏ Gia Lai, Trường Cao đẳng nghề số 21 – Binh đoàn 15/Bộ Quốc phòng vẫn lặng lẽ giữ vững lời cam kết: Chăm lo cho học viên chu đáo từ bữa ăn đến giấc ngủ. Bằng tác phong hậu cần nghiêm minh của người lính, nhà trường đã biến những bữa cơm 20.000 đồng trở nên đầy đặn, đủ chất, trở thành điểm tựa vững chắc để các em yên tâm học tập.
Chủ động khai thác tiềm năng rau xanh tại chỗ
Với định mức 20.000 đồng/bữa, nếu phụ thuộc hoàn toàn vào nguồn rau thương mại bên ngoài, bữa ăn của học viên rất dễ bị hạn chế. Để giải quyết bài toán này, tập thể đơn vị đã đồng lòng triển khai giải pháp: Chủ động tăng gia sản xuất, khai thác tối đa tiềm năng rau xanh tại chỗ.
Mô hình trồng rau sạch trong nhà lưới của trường
Tận dụng tối đa quỹ đất trống, cán bộ, chiến sĩ và học viên đã biến những khu đất cằn cỗi thành những luống xanh mướt với các loại rau ngắn ngày, năng suất cao.
– Tối ưu giá thành: Nguồn thực phẩm “tự cung tự cấp” này đã giúp cắt giảm triệt để chi phí trung gian.
– Nâng chất lượng bữa ăn: Chính nguồn rau xanh “0 đồng” dồi dào đã giúp nhà trường dồn toàn bộ kinh phí 20.000 đồng để nâng cao định lượng thịt, cá, trứng… trong khẩu phần.
– An toàn tuyệt đối: Rau được thu hoạch trực tiếp từ vườn và đưa thẳng vào nhà bếp, giữ trọn vẹn vitamin, không chất bảo quản. Quy trình gieo trồng được giám sát chặt chẽ, nói không với hóa chất kích thích để bảo đảm nguồn “rau sạch đúng nghĩa”.
“Kỷ Luật Thép” Đồng Hành Cùng “Hậu Cần Ấm”
Sau những giờ lao động hăng say và thử thách thể lực tại các xưởng Công nghệ ô tô, Cơ khí hay Điện công nghiệp, nhà ăn chính là nơi các học viên nạp lại năng lượng.
Học viên ăn uống ngon miệng tại nhà ăn sau giờ học
Tại đây, thực đơn được tính toán kỹ lưỡng, cân đối đầy đủ 4 nhóm chất và thay đổi liên tục theo ngày, theo mùa. Công tác chia khẩu phần được giám sát nghiêm túc, bảo đảm chia đúng, chia đủ định lượng từng suất ăn, quyết không để thất thoát hay lãng phí.
Môi trường rèn luyện toàn diện – Bệ phóng tương lai vững chắc
Sự chu đáo trong từng bữa ăn chính là tấm gương phản chiếu cho triết lý giáo dục nhân văn tại Trường Cao đẳng nghề số 21. Lựa chọn học tập tại đây, học viên nhận được những đặc quyền vượt trội:
– Chính sách an sinh xã hội: Miễn phí 100% chỗ ở ký túc xá khang trang. Bộ đội xuất ngũ được học nghề miễn phí; học viên hệ dân sự được miễn, giảm học phí theo quy định.
– Rèn luyện bản lĩnh: Môi trường Quân đội giúp các em rèn luyện lối sống tự lập, tác phong nhanh nhẹn và kỷ luật tự giác – điểm cộng lớn trong mắt các doanh nghiệp.
– Cam kết việc làm: Nhờ mạng lưới liên kết chặt chẽ với các đối tác uy tín, trên 80% học viên tốt nghiệp có việc làm ngay với mức thu nhập ổn định từ 8 – 15 triệu đồng/tháng.
Bữa cơm 20.000 đồng thắm đượm tình đồng chí giữa lòng phố núi Pleiku chính là lời khẳng định mạnh mẽ nhất cho uy tín, trách nhiệm và tình yêu thương của nhà trường dành cho thế hệ trẻ.
Nhà trường sẽ liên tục cập nhật thông tin, hỗ trợ và khuyến khích sinh viên vào ở tại các khu KTX , tạo mọi điều kiện tốt nhất để đảm bảo sự an tâm của phụ huynh và sinh viên khi lựa chọn Trường Cao đẳng nghề số 21 là nơi gửi gắm niềm tin của mọi gia đình./.
Tác giả:
Trung tá Phạm Thị Phượng
Trưởng phòng Hậu cần – Kỹ thuật
